Spécialités vietnamiennes - chinoises - thaïlandaises sur place ou à emporter
Spécialités vietnamiennes - chinoises - thaïlandaises sur place ou à emporter
Un restaurant à Lavelanet qui met l'accent sur le commerce de
proximité. Nous essayons de développer le concept écologique et
économique des acteurs locaux.
- Pourquoi
écologique ?
Nous optons pour la cuisson minute afin
d'éviter au maximum le gaspillage alimentaire et de tendre vers le
0 déchet. Ainsi, nous vous proposons une cuisine fraîche et de
qualité. Vous pourrez emporter la nourriture non consommée à la fin
de votre repas, sans coût supplémentaires pour les barquettes.
- Pourquoi économique ?
Notre restaurant évite les
intermédiaires, 70% de nos achats sont locaux. Nos partenaires sont
:
* Vin : Bertrand Henry, propriétaire exploitant vigneron
indépendant à Lavelanet de Comminges.
* Viande bovine et
porcine : Boucherie charcuterie " Gros et fils" à Cazeres.
* Fruits et légumes : "Domaine des Nozes", exploitant agricole à
Lavelanet de Comminges.
* Viande bovine : EARL Vaccari,
exploitant agricole à Cazeres.
* Epices et sauces
asiatiques : Paris store, supermarché à Toulouse.
Notre petit commerce de village offre une multitude de services :
- Le matin :
Pains, viennoiseries, cafés et petits
déjeuner...
- Le midi :
Restauration sur
place et à emporter, cuisine asiatique, brasserie, sandwichs...
- Le soir :
Restauration à emporter uniquement.
(Possibilités de restauration sur place à partir de 10 personnes
sur réservation).
- A toutes heures :
Vente de timbres, retrait d'argents en qualité de "point vert" du
Crédit Agricole (uniquement les porteurs de la carte du Crédit
Agricole) ...
- Traiteur :
Pour les repas d'entreprises ou de groupes, pour les événements (mariage, baptême...) nous nous déplaçons sur le site avec notre matériel.
